SAJTÜZEM, HOMORÓDALMÁS

fényképgyűjtemény

A Homoródmente tájegységben található Homoródalmás község a gazdagon megmaradt népi építészetéről híres. Sikerült népi építészetünk egyik értékes csűrjét megmenteni sajtüzemmé való újrahasznosítással. A csűr földszintjén egy kis sajtkészítő családi manufaktúra kapott helyet kóstolótérrel, látványkonyhával, a tetőterében pedig lakószobákkal. A belső terei már elkészültek, kívül még folynak az építkezési munkálatok. A portán a hagyományos lakóház is megújult és vendégházzá alakult.
Fotók: Esztány Győző